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- 福建局解开武夷山茶产地生态地质背景与岩茶品质关系 作者:林明辉 王仁山 发布时间:2017-11-02 00:00 来源:
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本报讯 10月16日，福建省国土资源厅组织有关专家对福建省一二一地质大队提交的 《武夷山市茶产地生态地质背景与岩茶品质关系评价》项目成果报告进行了评审，项目评审等级为优秀。
据了解，该项目首次较系统、全面地研究了武夷岩茶、洲茶产地岩石和土壤的营养元素、重金属元素和稀土元素含量；对岩茶与洲茶的岩石、土壤主要元素含量与茶叶中的主要生化成分进行分析，发现岩茶产地岩石中的钾、锌、硒含量，土壤中的钾、镁元素含量比洲茶茶园高，武夷岩茶茶叶游离氨基酸比洲茶高。项目测试数据统计表明，茶产地土壤中的有害元素汞、铬、镉、砷、铅等在正常范围内，符合无公害茶园产地土壤标准。
项目组通过利用福建省武夷山市茶产地土地质量及生态地质环境调查成果，对比分析武夷山重要品种岩茶产区的生态环境状况，评估其对当地岩茶品质产生的影响。项目组对武夷山地区岩茶区的气候、地形地貌、土壤、水质等方面进行了调查分析，揭示了生态环境状况与岩茶品质的内在关系，为武夷山地区茶产业科学发展提供了依据。